Burger time
Yesterday I grabbed a burger with Susanne, owner of Lindfors Fashion Agency with brands like Denim Hunter, Ioaku and DHIPT.
Detox status
Nu har jag kört detox med PI42:s metod (som är framtagen av Patrizia Intiso) i snart två veckor, och är på den femte dagen av den riktigt tuffa perioden på sju dagar.
Overnight oats
Img src Imorse åt jag overnight oats som jag förberedde igår kväll. Det är alltså havregryn som man blandar med yoghurt eller mjölk eller annan vätska. Jag tog mandelmjölk, hackad persika och riven ingefära. Låt stå övertäckt i kylen över natten, och på morgonen kan man ev. lägga till lite honung och extra frukt eller…
Burger night
Ikväll träffade jag min kompis Wanna på Vigårda på Kungliga Vänthallen/Centralen för tjusig snabbmat i form av hamburgare. Jättegott, och prisvänligt. Vi avslutade med varsin ingefära-drink som var både billig och god.
// Earlier tonight, I met up my friend Wanna at Vigårda Grill for some luxury fast food = hamburgers.
Brunch | Stockholm
Igår hängde jag med bästa sällskapet på Grand Escalier i Gateaus gamla lokaler i Sturegallerian. En supergod brunch för ett bra pris, 250:- där det bl a ingick kallskuret, rödbetsgravad lax, en gudomlig ryggbiff med bearnaisesås. Och såklart lite smarriga desserter. Rekommenderas! Brunch with the best at Grand Escalier in Sturegallerian. A great way to…
Busy weekend
Två snapshots från igår och idag. Igår var vi på After Work på Media Evolution och fortsatte till Bastard. Strax innan lunch idag tog Per och jag tåget till Köpenhamn och Restaurang Fridas där vi åt en fantastisk dansk praktlunch tillsammans med sällskapet Gammeldanskens Vänner. Nu är jag supertrött och sängen kallar. Godnatt! Jag och…
Healthy greens
Nu i jul kan du utnyttja grönkålen till annat än julbordet. Den är ju supernyttig. Här är en smoothie jag gjorde med min mixer efter träningen: 1 skopa proteinpulver (vanilj) 3 dl vätska (jag tog hälften vatten och hälften laktosfri mjölk) 1/2 äpple 1/2 banan 1 kvist grönkål, bladen A healthy smoothie with kale. Mix…
Marshmallow candy
Idag slog jag till och gjorde julgodis. Enkelt måste det vara när jag är igång i köket. Jag följde detta receptet: 125 g marshmallows 70 g pistagenötter, skalade och grovhackade 3 droppar pepparmintsolja ca 1 dl florsocker Lägg alla marshmallows i en mikrosäker skål. Kör på medelvarm effekt i 30-40 sek, tills de börjar svälla…
Glögg tasting
Igår var det glöggfest för andra kvällen i rad. Vi fick smaka lite olika glöggsorter både i fredags och lördags. Mina favoriter hittills är Blossas årgångsglögg 2013 som har lite rosévins-feeling, samt den helt otippade apelsin- och chokladglöggen från Tegnérs. Glögg, a warm swedish Christmas drink similar to vin chaud, is very popular in Sweden…
Salmon salad
Här är en supergod och nyttig sallad som vi gjorde förra veckan, efter ett recept från snygga Petra på Metro Mode. Jag har ändrat lite efter eget tycke och smak: Salmalax (eller rå lax som varit fryst i minst två dygn), skuren i smala bitar Någon typ av sallad, t ex isbergs- eller machésallad Sojabönor…